NewポジティブLife！

ゴーヤーのツナ和えサラダ
ひじきの炒め物
さかなフライ
厚揚げとわかめの味噌汁
です♪♪

何の変哲も無いメニューですが、私の技が隠されているメニューがあります！！
それは・・・・『さかなフライ！！』
さかなフライには、皆さんお馴染みのタルタルソースを付けて食べますよね♪うちもそうです。んじゃ～何が違うかと言うと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




知りたい？

どうしよっかなぁ～？

聞きたい？

どうしよっかなぁ～？


あぁ～ごめんなさい、画面閉じないで下さいね。。。。教えますから♪♪

え～っと、揚げたてのさかなフライを酢しょうゆにくぐらせて下味を付けてます♪♪

酢しょうゆの割合は、酢２：しょうゆ0.8くらいかな？しかも酢は、『野菜をおいしく食べるお酢のリンゴ酢』を使用しています♪♪
タルタルソースも、ピクルスのみじん切りとマヨを合わせただけで、ゆで卵は使用してません♪♪
味は、大人の味かも♪♪酢は、お好みでバルサミコ酢を混ぜてみてもＯＫ！

揚げ物に味を付けるのがどうしても難しいのですが、揚げたてに味を染み込ませればこっちのもん！！

ダーリン絶賛のレシピの一つです♪♪
冷凍庫にお刺身の残りありませんか？それでやってみてください♪♪絶対おいしいですよ♪